Κέικ με σάλτσα σοκολάτας κοκτέιλ

Γεια σας φίλοι, ξεκινάμε τη συνταγή μας που θα κατακτήσει το σπίτι σας με τη μυρωδιά του κέικ. Πρώτα από όλα, προσθέτουμε το νερό μας στη σάλτσα σοκολάτας μας σε μια μικρή κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να ψηθεί. Στη συνέχεια, για το κέικ μας, σπάμε τα αυγά μας στο μπολ μας, προσθέτουμε τη ζάχαρη μας και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν με τη βοήθεια του μπλέντερ. Θα αφρίσει σε περίπου 3 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα μας. Χτυπάμε συνέχεια παλαμάκια. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε καλά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού μας στα υλικά που χτυπήσαμε και ανακατεύουμε να μην μείνουν σβώλοι. Προσθέτουμε επίσης τις πλυμένες σταφίδες μας, τα κομματάκια σοκολάτας και τα φουντούκια. Ετοιμάζουμε τη φόρμα του κέικ μας λαδώνοντας όλες τις πλευρές με μαργαρίνη. Ρίχνουμε το μισό μείγμα στη φόρμα του κέικ και περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας. Ρίξτε το υπόλοιπο μείγμα στη φόρμα του κέικ. Ψήνουμε το κέικ μας στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ας ξεκουραστούμε μέχρι να περάσει η πρώτη θερμοκρασία του ψημένου κέικ μας. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν το παραλάβουμε στη μεγάλη πιατέλα μας.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. ☺

Συνταγή κέικ με σάλτσα σοκολάτας κοκτέιλ με φωτογραφία