Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα λάχανου με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Είναι δύσκολο να ξεχωρίσεις απευθείας το λάχανο, το κόλπο είναι, ρίξτε το στη βαθιά κατσαρόλα με βραστό νερό, αφήστε το να χαλαρώσει σε 5 λεπτά ????
- Στη συνέχεια τα φύλλα χωρίζονται ???? εύκολα. Ξεχωρίζουμε τις χοντρές φλέβες από τον πάτο και τις βράζουμε σε αλατόνερο.
- Ετοιμάζουμε τη γέμιση από την άλλη πλευρά. Γυρίζουμε μια φορά το λάδι από το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας όταν πάρει ροζ χρώμα.
- Προσθέτουμε το ρύζι αφού το πλύνουμε και ρίχνουμε 3 ποτήρια νερό προβρασμένο.
- Η γεύση θα είναι στον ουρανίσκο σας όταν μαγειρευτεί με φρέσκο δυόσμο, αλάτι, μπαχαρικά, χυμό λεμονιού και σιρόπι ροδιού.
- Κόβουμε τις χοντρές φλέβες από το λάχανο, δεν το πετάω, βάζω το τηγάνι στον πάτο όταν ρίξει λάδι. Τώρα οι κυρίες λένε ότι μια πλήρης νύφη γίνεται νύφη χωρίς να αυξηθεί αυτό το γουδί.
- Όταν τελειώσω το τύλιγμα όλων των λάχανων, έχω 2 σειρές σε μια μεγάλη κατσαρόλα???? Ανακατεύουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό με 2 κουταλιές ελαιόλαδο και σιρόπι ροδιού, το περιχύνουμε και το ψήνουμε.
Καλή όρεξη γλυκιά μου καλή επιτυχία ????
Λαχανόρολο με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία
