Ταντούνι κοτόπουλου

1. Πρώτα από όλα ψιλοκόβουμε το κρέας μας σε κύβους και το τσιγαρίζουμε στο τηγάνι μέχρι να πιει το νερό του, δεν έβαλα νερό, ψήνεται στο ζουμί του, αν θέλετε μπορείτε να το βράσετε από πριν ????
2. Προσθέτουμε τις ντομάτες στο ψητό κρέας και το τσιγαρίζουμε καλά, μετά προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το ψήνουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
3. Το lavash το έφτιαξα μόνη μου στο σπίτι, μπορείτε να το αγοράσετε έτοιμα.
4. Για το λάβας ανακάτεψα χλιαρό γάλα, μαγιά, αλάτι και πρόσθεσα όσο αλεύρι χρειαζόταν για να γίνει μια απαλή ζύμη.
5. Το άφησα να ξεκουραστεί για 2 ώρες, άνοιξα τις μαρέγκες σε μέγεθος καρυδιού και αφού εμφανίστηκαν καφέ πόροι στο αντικολλητικό γρανιτένιο ταψί, τις γύρισα πέρα ​​δώθε.
6. Βάζω τη μαγειρεμένη λάβας στη σακούλα για να μην στεγνώσει.
7. Την ώρα του σερβιρίσματος έβαλα λάβας με τη βοήθεια ενός πινέλου από το λάδι στο τηγάνι, πρόσθεσα το κρέας μας, πρόσθεσα τη κρεμμυδοσαλάτα μας και έκανα τυλιχτή. Απολαύστε ????.

Συνταγή Tantuni με κοτόπουλο με φωτογραφία