Πώς να ψήσετε κρέας (με βίντεο)

1. Παίρνουμε το ψιλοκομμένο λίπος σε κατάλληλο τηγάνι ή κατσαρόλα και ψήνουμε μέχρι να λιώσει. Αφαιρέστε τα εσωτερικά λίπη που δεν λιώνουν με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου.
2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρέας στο λιωμένο λίπος και κλείστε το σε δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά.
3. Αφού τελειώσει η διαδικασία σφράγισης, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά κατά μέσο όρο 1 ώρα, 15 λεπτά και 1,5 ώρα κλείνοντας το καπάκι.
4. Μαγειρέψτε ελέγχοντας την κατάσταση του κρέατος.
5. Προσθέστε τα μη αλεσμένα άλατα κοντά στο ψήσιμο και μαγειρέψτε για άλλα 5-10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
6. Έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη 🙂 διαχρονικές γεύσεις/μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μας στο youtube.???? Σημείωση: οι συνταγές είναι συνταγές που φτιάχνουμε και δοκιμάζουμε μόνοι μας. Μπορείτε να το δοκιμάσετε με ηρεμία. Σημείωση: Μπορείτε να σερβίρετε το ψητό κρέας με κρεμμυδοσαλάτα και τηγανητές πατάτες.

Πώς να ψήσετε κρέας συνταγή με φωτογραφία