Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες και το ψήνουμε πρώτα σε δυνατή και μετά σε χαμηλή φωτιά. Βάζουμε τελευταίο το αλάτι. Μαγειρεύουμε με τριμμένη ντομάτα, πελτέ ντομάτας, λάδι. Η σάλτσα είναι έτοιμη. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε. Ετοιμάζουμε το μείγμα σκόρδου, γιαουρτιού και αλατιού. Το σερβίρουμε ζεστό προσθέτοντας τηγανητές πατάτες, σκορδο γιαούρτι, μαγειρεμένο κρέας, σάλτσα ντοματοπελτέ αντίστοιχα. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
