Ποιος δεν αγαπά τα στρουμφάκια (Cupcake)

Βλέπαμε Στρουμφάκια όταν ήμουν παιδί. Χάρηκα πολύ όταν η παραγγελία ήταν χαριτωμένη
Με αυτά τα υλικά βγαίνει 27-30 κομμάτια συνολικά. Καλύτερα να φτιάξετε δύο μέτρα σάλτσα καραμέλας.

Ας το κάνουμε
Αν θέλουμε να γεμίσει
σάλτσα καραμέλας
Ζεσταίνουμε τη ζάχαρη και το νερό σε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε ανακινώντας το τηγάνι. Όταν πάρει το χρώμα του καφέ με γάλα ρίχνουμε το βούτυρο και όταν λιώσει ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε γρήγορα. Όσο είναι ζεστό το βάζουμε σε ένα μπολ και το κρυώνουμε.

Χτυπάμε με μίξερ την κρυσταλλική ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε ξανά. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο μας αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε. Γεμίζουμε τη φόρμα για cupcakes μέχρι τη μέση και ψήνουμε για 25 λεπτά σε προθερμασμένο στους 150-160 βαθμούς. Ας πάρουμε τα ψημένα cupcakes μας στη συρμάτινη σχάρα και τα κρυώσουμε καλά.
Κάνουμε μια κυκλική κοιλότητα κάτω από το CUPCAKE μας και γεμίζουμε τη σάλτσα μας. Τοποθετούμε ξανά τον κύκλο που κόψαμε.
Περνάμε λίγο τη ζαχαρόζυμη και την ανοίγουμε με έναν πλάστη. Είναι καλό με πάχος 1-2 mm. Κόβουμε το πάνω μέγεθος του cupcake μας σε μορφή κύκλου. Το τοποθετούμε στα χέρια μας.

Κατασκευή Στρουμφ
Πρώτον, τον κορμό, τα πόδια, τα χέρια κ.λπ. κάνουμε. Τα στερεώνουμε μαζί με πολύ μικρή ποσότητα νερού. Τέλος, φροντίζουμε τις μικρές λεπτομέρειες. Διακοσμούμε όπως επιθυμείτε.

Σε ποιον δεν αρέσουν τα στρουμφάκια (Cupcake) Συνταγή με φωτογραφία