Νόστιμο κεμπάπ φτιαγμένο σε ηλεκτρικό μπάρμπεκιου που θα μοιάζει με ψησταριά άνθρακα

Γεια σας, αν λέτε ότι δεν μπορείτε να κάνετε μπάρμπεκιου, ορίστε μια απλή και νόστιμη συνταγή που δεν θα μοιάζει με μπάρμπεκιου με κάρβουνα. Αν θέλετε συνταγή ηλεκτρικού μπάρμπεκιου για κεμπάπ, μπορείτε να τη φτιάξετε σε κάρβουνο αν δεν έχετε ηλεκτρική ψησταριά, μπορείτε να την φτιάξετε και στο φούρνο, έτσι δεν θα στεγνώσει το κοτόπουλο σας. Θα είναι απαραίτητο για εσάς μετά τη συνάντηση. Η γεύση του κοτόπουλου που μαρινάρουμε είναι το κάτι άλλο.

Όταν ετοιμαστεί το προηγούμενο βράδυ και διατηρηθεί στο ψυγείο, αν δεν έχετε χρόνο, ας περάσουμε στην περιγραφή της συνταγής, που θα είναι αρκετή για να περιμένετε 2 ώρες;

1. Το κοτόπουλο και οι φτερούγες κόβονται έτσι ώστε να ψηθούν στο μπάρμπεκιου και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα μπολ.
2. Προστίθεται νερό σε αυτό, πλένεται καλά και μετά το νερό ξαναχύνεται στο ίδιο δοχείο και ρίχνεται λίγο αλάτι και τρίβεται καλά.
3. Ξεπλένεται επανειλημμένα μέχρι να γίνει καθαρό το νερό.
4. Στη συνέχεια μπαίνει σε σουρωτήρι και αφού φιλτράρεται το νερό μπαίνει σε δοχείο.
5. 6 κουταλιές γιαούρτι, 1 τριμμένο κρεμμύδι, 6 σκελίδες σκόρδο τριμμένο, 1 κουταλάκι του γλυκού πιπεριά τσίλι, 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, 1 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα κοτόπουλου, 2 κουταλάκια του γλυκού μπαχάρι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, βασιλικός, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας, αν θέλετε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, 1 κουταλιά της σούπας ζεστό πελτέ ντομάτας.
6. Όλα τα υλικά προστίθενται και ανακατεύονται καλά.
7. Το έτοιμο κοτόπουλο διατηρείται στο ψυγείο για 2 ώρες για μαρινάρισμα και στη συνέχεια ψήνεται και είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή τύχη.

Νόστιμη συνταγή για κεμπάπ φτιαγμένη σε ηλεκτρικό μπάρμπεκιου που θα μοιάζει με ψησταριά με κάρβουνο με φωτογραφία