Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- ✔ Προσθέστε ζεστό νερό στο πλιγούρι, κλείστε το καπάκι και περιμένετε να φουσκώσει.
- ✔ Όλα τα υλικά προσθέτουμε στο φουσκωμένο πλιγούρι και ζυμώνουμε καλά για 15 λεπτά.
- ✔ Τα κομμάτια σε μέγεθος μαρμάρου διαμορφώνονται σπάζοντας και πιέζονται στη μέση με το ροζ δάχτυλο.
- ✔ Ρίχνουμε λίγο λίγο σε περίπου 2 λίτρα βραστό νερό και βράζουμε για 15 20 λεπτά.
- Για τη σάλτσα, το λάδι ζεσταίνεται στο τηγάνι. Ο τρίφτης ντομάτας προστίθεται για να δώσει την πεθερά του. 1 κουταλιά της σούπας πάστα πιπεριάς, ψιλοκομμένο σκόρδο και αλάτι προστίθενται στις ντομάτες που βράζουν.
- Τα κεφτεδάκια ανακατεύονται με σάλτσα και σερβίρονται με μαϊντανό.
Καλή όρεξη ♨
Συνταγή για κεφτέδες Fellah με φωτογραφία
