Πώς να φτιάξετε εκπληκτική τραγανή συνταγή κοτόπουλου με γεύση Kfc;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε 2 ποτήρια ζεστό γάλα και 2 κουταλιές της σούπας ξύδι σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε.
- Περιμένετε 5-10 λεπτά. (Στο τέλος του χρόνου, θα υπάρχει λίγη κρέμα στο γάλα, αυτό θέλουμε)
- Προσθέστε το κόκκινο τσίλι σε σκόνη και ανακατέψτε το.
- Το στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα κόβεται σε 2 δάχτυλα πάχος, αλατίζεται και ρίχνεται στο μείγμα γάλακτος (βουτυρόγαλα).
- Τεντώνεται και αν υπάρχει χρόνος στο ψυγείο διατηρείται 1 βράδυ, αν όχι τουλάχιστον 1 ώρα. (Συνιστώ να περιμένετε 1 νύχτα)
- Στον κάδο του μίξερ για να βρείτε τα κοτόπουλα? Προσθέστε αλεύρι, καρυκεύματα λαχανικών, τριμμένο κόκκινο πιπέρι, σκόνη σκόρδου και μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε.
- Τα κοτόπουλα βγαίνουν από το ντουλάπι, τα βγάζουν ένα ένα από το γάλα και τα σκεπάζουν με το μείγμα του αλευριού.
- Τηγανίζεται σε βαθύ και καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει παντού.
- Στραγγίζεται από το περιττό λάδι και μεταφέρεται στο πιάτο σερβιρίσματος.
Καλή όρεξη????
ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΤΗΝ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΣΑΣ ΣΤΟ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟ ΜΟΥ INSTAGRAM ???? @pastartolet
Καταπληκτική τραγανή συνταγή κοτόπουλου με γεύση Kfc
