Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με πορτοκάλι κανέλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Ο αφρός πρέπει να είναι αφρώδης. Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι και το νερό και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και χτυπάμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανιλίνη.
- Ας μην χτυπήσουμε πολύ μετά το μπέικιν πάουντερ. Λαδώνουμε το ταψί και ρίχνουμε το γουδί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Το ελέγχουμε με ένα πιρούνι αφού ροδίσει, σβήνουμε το φούρνο αν έχει ψηθεί. Τα επόμενα βήματα θα έχουν γεύση σαν ένα ελαφρώς υγρό κέικ.
- Εάν θέλετε ένα κανονικό κέικ, ολοκληρώστε το στο βήμα 4. Αν θέλετε να είναι πιο ελαφρύ, τρυπήστε το πάνω μέρος του κρύου κέικ με ένα πιρούνι.
- Ανακατεύουμε 1 φλιτζάνι γάλα με κανέλα και περιχύνουμε το κέικ. Το κέικ πρέπει να είναι ζεστό, το γάλα να είναι κρύο. Αν το κέικ είναι ζεστό, περιμένουμε γιατί θα γίνει ζύμη.
- Περιμένετε να απορροφήσει το κέικ το γάλα, αν θέλετε να το φάτε λίγο πιο κρύο, κρατήστε το για λίγο στο ψυγείο.
- Γαρνίρουμε με καρύδα, καρύδι ή φιστίκι.
Συνταγή για κέικ πορτοκάλι κανέλα με φωτογραφία
