Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Κέικ με καρότο κανέλας σε φόρμα για μάφιν
Πώς να φτιάξετε κέικ καρότου κανέλας σε φόρμα για μάφιν;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα 3 αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το γάλα, το λάδι και το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Τέλος, προστίθεται στο μείγμα 1 κουταλιά της σούπας κανέλα και τριμμένα καρότα. Η φόρμα για μάφινς λαδώνεται με τη βοήθεια ενός πινέλου και το μείγμα του κέικ αδειάζεται ομοιόμορφα στα φορμάκια, λαμβάνοντας υπόψη και το μερίδιο που ανεβαίνει. Ψήνεται στο φούρνο στους 160 βαθμούς. Όταν βγει η πρώτη φωτιά, αναποδογυρίζεται και τοποθετείται σε πιατέλα σερβιρίσματος. Προαιρετικά σερβίρεται με μαρμελάδα πάνω.
Συνταγή κέικ με καρότο κανέλας σε φόρμα για μάφιν με φωτογραφία
