Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ξεφλουδίζουμε την κολοκύθα, την κόβουμε σε κύβους και τη βράζουμε σε νερό για 10 λεπτά.
- Στραγγίζουμε τη βρασμένη κολοκύθα από το σουρωτήρι και την θρυμματίζουμε με ένα πιρούνι όσο είναι στο σουρωτήρι για να βγάλει το ζουμί της.
- Στη συνέχεια, χτυπήστε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και τα καρύδια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε την κολοκύθα και το αλεύρι και χτυπάμε ξανά.
- Ρίχνουμε το γουδί στη λαδωμένη φόρμα του κέικ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Διακοσμούμε όπως θέλουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ κολοκύθας με φωτογραφία
