Πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη συνταγή για τραγανό κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας κόψουμε το στήθος κοτόπουλου σε πλάτος τρία δάχτυλα.
- Από την άλλη, για τη σάλτσα, προσθέτουμε σε ένα μπολ το αυγό, το μεταλλικό νερό, το αλάτι και τα μπαχαρικά, το τριμμένο ή λιωμένο σκόρδο και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι.
- Έφτασε στη συνοχή που ήθελα με 1 φλιτζάνι αλεύρι.
- Μπορείτε να δείτε πώς η συνοχή πρέπει να είναι καλύτερη από το βίντεο.
- Προσθέτουμε το κοτόπουλο στην έτοιμη σάλτσα και ανακατεύουμε.
- Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στη διαδικασία του τηγανίσματος χωρίς να ξεκουραστείτε. Αλλά θα έχει καλύτερη γεύση όταν το αφήσετε να ξεκουραστεί. Το τηγάνισα αφού ξεκουράστηκε για 2 ώρες.
- Βουτάμε το κοτόπουλο σε τριμμένη φρυγανιά πριν το τηγανίσουμε.
- Ζεσταίνουμε μεγάλη ποσότητα λαδιού σε ένα μεγάλο τηγάνι.
- Τηγανίζουμε τα κοτόπουλα σε καυτό λάδι όσο η εστία είναι σε δυνατή φωτιά. Θα τηγανιστεί σε λίγο.
- Βάζουμε τα τηγανητά κοτόπουλα σε πιατέλα με χαρτί κουζίνας και τα σερβίρουμε ζεστά.
Μπορείτε να φτιάξετε και ρύζι με αυτό???????? η γεύση του είναι απλά καταπληκτική???? καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν????.
Ανυπομονώ να σας δω στο κανάλι μου στο youtube για αναλυτικά βίντεο από αυτή και άλλες συνταγές.
Η πιο νόστιμη τραγανή συνταγή κοτόπουλου με φωτογραφία
