Ζουμερά κεφτεδάκια

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια;
Καλησπέρα, πρώτα από όλα τρίβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι στον κιμά μας. Βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, τα αυγά και το ψιλό πλιγούρι. Προσθέτουμε και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε. Το διατηρούμε στο ψυγείο για 10 λεπτά. Αρχικά το πιέζουμε κατά μήκος στα χέρια μας. Και το σπάμε σε μέγεθος φουντουκιού και το τυλίγουμε σε ρολό. Πασπαλίζουμε με αλεύρι τους κουλουριασμένους κεφτέδες μας. Για να μην κολλάει. ????
Έτσι τυλίγουμε όλους τους κεφτέδες μας. Βάζουμε στην κατσαρόλα μας 2 κουταλιές λάδι και το ζεσταίνουμε. Και στο μεταξύ βράζουμε το νερό μας. Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας στο ζεστό λάδι. Το αναποδογυρίζουμε και ρίχνουμε το νερό και το βράζουμε. Ρίχνουμε τα κεφτεδάκια στο νερό που βράζει και ψήνουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να ψηθούν και να είναι καθαρό το νερό, βάζουμε τον δυόσμο μας και τον ψήνουμε για 1 με 2 λεπτά. ???????????? σερβίρουμε και τρώμε με ευχαρίστηση. Καλή όρεξη. ????????????
Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία











