Πώς να φτιάξετε μια συνταγή γερμανικής πίτας;
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ ανακατεύονται να προστεθούν τελευταίο και ετοιμάζεται το γουδί. Αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί. (Αν το ταψί είναι στρογγυλό αλλά όχι πολύ μεγάλο, το κέικ θα είναι κανονικού πάχους.) Ψήνεται στο φούρνο στους 170 d. θα είναι τηγανητό, μπορείτε να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα ότι είναι ήδη ψημένο.
➡➡ Τα υλικά για την κρέμα, εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο, ανακατεύονται, μεταφέρονται στη φωτιά και ψήνονται. Όταν φτάσει στη σύσταση της πουτίγκας, το ανακατεύουμε λίγο ακόμα και το κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
????????????Το ψημένο κέικ κόβεται στη μέση. Απλώνεται κρέμα ενδιάμεσα, προστίθενται φέτες μπανάνας και σκεπάζονται. Τέλος πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Συνταγή γερμανικού κέικ με φωτογραφία
