Γεμιστοί κεφτέδες (Οι πιο εύκολοι)

Γεια σας, ήθελα να μοιραστώ μαζί σας πώς να φτιάξετε κιμπέ με έναν εύκολο τρόπο, φυσικά, δεν είναι εύκολο, είναι δύσκολο να το φτιάξετε κιμπέ :)) αλλά για όσους δεν μπορούν να το φτιάξουν, αυτός είναι ο εύκολος τρόπος φτιάξε το, ελπίζω να το δοκιμάσεις και θα πετύχεις. Μπορώ και να το ανοίξω με το χέρι και να το ανοίξω στον πίνακα. Υπάρχουν και άλλες συνταγές, προσθέτοντας το ανάμεσα στο τέντωμα και τυλίγοντάς το με πλάστη, αλλά μου κάνει πολλή δουλειά, όσον αφορά τη συνταγή μου, πρέπει να δοκιμάσετε να την αλευρώσετε και να την ανοίξετε στο ταμπλό, ο Θεός. διευκολύνετε εκ των προτέρων. ????????.

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη ζύμη μας, παίρνουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι σε ένα βαθύ μπολ.
2. Προσθέτουμε πάνω 5 ποτήρια νερό και ανακατεύουμε, αφήνουμε να ξεκουραστεί στο πλάι, ενώ ετοιμάζουμε το εσωτερικό.
3. Βάζουμε τον κιμά σε μια κατσαρόλα και τον ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, αφήνουμε το νερό και σιγοβράζουμε ξανά, στύβουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τον προσθέτουμε στον κιμά, προσθέτουμε λάδι, αλάτι και μυρωδικά, ανακατεύουμε καλά και τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά με αυτόν τον τρόπο.
4. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε, σβήνουμε την εστία και τον αφήνουμε να κρυώσει.
5. Τώρα προσθέτουμε το αλεύρι, το αυγό, το αλάτι και τον πελτέ ντομάτας στην ξεκούραστη ζύμη.
6. Παίρνουμε μαζί μας 1 ποτήρι αλεύρι και 2 ποτήρια νερό, το αφήνουμε έτοιμο, ζυμώνουμε τη ζύμη, να είναι μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι, να είναι πολύ στεγνή ή ρευστή γιατί δεν είναι όλο το πλιγούρι. είναι το ίδιο, μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι ή νερό και να ζυμώσετε ανάλογα.
7. Ενώ ζυμώνετε τη ζύμη, βουτάτε το χέρι σας στο νερό από καιρό σε καιρό για να κάνετε αυτή τη διαδικασία πιο εύκολη. Αν έχεις ζυμώσει καλά τη ζύμη σου, όταν είναι έτοιμη, δοκίμασε να την αλευρώσεις στο τραπέζι ή στο σανίδι με τη βοήθεια του πλάστη και δοκίμασε να την κυλήσεις λεπτή σαν ζύμη, άφησα οπτικό με τον ίδιο τρόπο.
8. Όταν ανοίγετε τη ζύμη την κόβετε με κάτι στο μέγεθος της παλάμης σας, χρησιμοποίησα το καπάκι της τσαγιέρας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπολ κλπ. Όταν την κόψετε σε στρογγυλό σχήμα, πάρτε τη ζύμη στην παλάμη σας, γεμίστε τη και κλείστε το στόμα, έτσι είναι έτοιμο σε σχήμα μισού φεγγαριού.
9. Μπορείτε να μαζέψετε και να ανοίξετε ξανά τις υπόλοιπες άκρες, το κόβω μεγάλο και το κόβω πολλές φορές, αν θέλετε μπορείτε να δοκιμάσετε να το ανοίξετε αρκετά μικρό. Μπορείτε να βράσετε τους έτοιμους κεφτέδες σε μέτρια φωτιά ή να τους τηγανίσετε απευθείας. Το έκανα με δύο τρόπους. Απολαύστε το γεύμα σας έτοιμο για σερβίρισμα ????. Το κόλπο είναι ότι όσο περισσότερο ζυμώνετε τη ζύμη, τόσο καλύτερη θα είναι και πρέπει να αλευρώνετε πολύ όταν ανοίγετε τη ζύμη ????????.

Γεμιστοί κεφτέδες (Η πιο εύκολη) Συνταγή με φωτογραφία